अवलोकन

उबले-फिर बेक किए हुए बैगल्स, पुरस्कार विजेता सैंडविच, पूरे दिन नाश्ता और ब्रंच, शेफ़ द्वारा तैयार मुख्य व्यंजन। अब चुनिंदा जगहों पर डिनर के लिए उपलब्ध। जी हाँ, हम कैटरिंग भी करते हैं!

गोल्डबर्ग्स बैगल कंपनी एंड डेली अटलांटा में 20 से ज़्यादा सालों तक सबसे ताज़े बैगल के लिए एकमात्र जगह थी। इसीलिए, जब वेन सक्से और हॉवर्ड आरोन ने 1992 में गोल्डबर्ग्स से उनके बैगल स्टोर को खरीदने के लिए संपर्क किया, तो यह एकदम सही जोड़ी थी। सक्से और आरोन अपने मूल दक्षिण अफ़्रीका में रेस्टोरेंट के मालिक थे और वे अपनी दादी-नानी से मिले पारंपरिक यहूदी व्यंजनों का स्वाद चखते हुए बड़े हुए थे। 20 से ज़्यादा सालों बाद, सक्से और आरोन ने न केवल गोल्डबर्ग्स द्वारा स्थापित ग्राहक सेवा की परंपराओं और मूल मूल्यों का पालन किया है, बल्कि उन्होंने फ्रैंचाइज़ी को और भी ऊँचा उठाया है। गोल्डबर्ग्स एक बैगल की दुकान से बढ़कर सड़क और हवाई अड्डे पर कई जगहों पर फैल गई है। हालाँकि गोल्डबर्ग्स ने अपने मेनू में नाश्ते और दोपहर के भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला को शामिल किया है, फिर भी बैगल अभी भी कंपनी के केंद्र में हैं। यही वजह है कि गोल्डबर्ग्स के कर्मचारी हर हफ़्ते 750 दर्जन से ज़्यादा और सप्ताहांत में 1,200 दर्जन से ज़्यादा बैगल बनाते हैं।