एशफोर्ड लेन स्थित पोलिटन रो फ़ूड हॉल में 12 ऐसी जगहें जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते

फरवरी 2024 में खुलने के बाद से, पोलिटन रो तेज़ी से डनवुडी का पसंदीदा पाक-कला स्थल बन गया है। इस जीवंत फ़ूड हॉल में 10 विविध फ़ूड स्टॉल, शिल्प-केंद्रित बार पोलिटन और 80/90 के दशक की थीम पर आधारित ओके एनीज़, हर स्वाद के लिए कुछ न कुछ पेश करते हैं।

कुछ ही महीनों में, पोलिटन रो का लगातार विकास हो रहा है। बुसिन जर्क और टैकोस एल कोहुइच जैसे नए विक्रेता भी इसमें शामिल हो गए हैं, जबकि ओके एनीज़ एक डांस फ्लोर जोड़कर इसे एक जीवंत नाइटलाइफ़ स्थल में बदल रहा है। ये बदलाव मेट्रो अटलांटा के खाने-पीने के शौकीनों के लिए अनुभव को ताज़ा और रोमांचक बनाए रखने की पोलिटन रो की प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं।

23 फ़रवरी, 2025 को प्रकाशित

चाहे आप पहली बार आए हों या नियमित, पोलिटन रो में हमेशा कुछ नया खोजने को मिलता है। आइए देखें कि हम डनवुडी के भोजन परिदृश्य को कैसे नया रूप दे रहे हैं।

हर विक्रेता पर गौर करें और उनके रेस्टोरेंट से हमारी पसंदीदा चीज़ें खोजें। हमने उनके रेस्टोरेंट्स की पूरी जानकारी ली है और कुछ दिलचस्प विकल्प खोजे हैं जो हमें लगता है आपको ज़रूर पसंद आएंगे।

1. बज़िन बर्गर

बज़िन बर्गर हाल ही में डनवुडी के पोलिटन रो में जीवंत संग्रह में शामिल हुआ है, और अपने स्वादिष्ट हलाल स्मैश बर्गर, विंग्स और फ्राइज़ को फ़ूड हॉल में पेश कर रहा है। स्वादिष्ट विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश के लिए प्रसिद्ध, इसके मेनू में ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्प शामिल हैं, और परोसी जाने वाली हर चीज़ हलाल है। 2024 में लॉन्च और जेम्स हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के सीईओ जय चरनिया के नेतृत्व में, बज़िन बर्गर की स्थापना हलाल खाने वालों की ज़रूरतों को पूरा करने वाले स्वादिष्ट, रचनात्मक आरामदायक भोजन प्रदान करने के उद्देश्य से की गई थी, जिसमें क्लासिक पसंदीदा व्यंजनों में एक अनोखा मोड़ देने के लिए बोल्ड फ्यूज़न टॉपिंग शामिल हैं।

2. बुसिन जर्क एटीएल

बुसिन जर्क एटीएल, कैरिबियन के जीवंत स्वादों को पोलिटन रो में लाता है, जहाँ द्वीपीय व्यंजनों को अमेरिकी स्वाद के साथ मिश्रित किया जाता है। यह पारिवारिक स्वामित्व वाला रत्न अपने अभिनव ऑक्सटेल एग रोल के लिए प्रसिद्ध है, जो कोमल, मसालेदार मांस से भरा एक कुरकुरा व्यंजन है जो उनके फ्यूजन दृष्टिकोण को पूरी तरह से दर्शाता है। वर्षों के आतिथ्य अनुभव के साथ, बुसिन जर्क एटीएल की टीम न केवल भोजन, बल्कि एक गर्मजोशी से भरे, द्वीप-प्रेरित भोजन अनुभव का वादा करती है।

3. टैकोस एल कोहुइच

टैकोस एल कोहुइच, नायारित, मेक्सिको के जीवंत स्वादों को आपकी थाली में लाता है, जहाँ आपको ताज़ी सामग्री से बने प्रामाणिक टैकोस, समुद्री भोजन और क्षेत्रीय विशेषताएँ मिलेंगी। 12 वर्षों से ज़्यादा के पाक अनुभव वाले एक प्रमुख शेफ़ के नेतृत्व में, यह रेस्टोरेंट गुप्त पारिवारिक व्यंजनों के माध्यम से मैक्सिकन संस्कृति का असली स्वाद प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है। उनके स्वादिष्ट पोर्क टैकोस से लेकर बेहतरीन ग्रिल्ड चिकन क्वेसाडिला तक, हर व्यंजन तटीय मैक्सिकन व्यंजनों के जीवंत स्वादों को दर्शाता है। उनके चुरोस को चखे बिना न जाएँ - नायारित में आपकी पाक यात्रा का एक मधुर समापन।

4. 26 थाई

निकी पथराकोसिटकुल के प्रिय पारिवारिक नुस्खों से प्रेरित, बारीकी से तैयार किए गए व्यंजनों के साथ थाईलैंड के प्रामाणिक स्वादों में डूब जाएँ। 26 थाई परंपरा और नवीनता का सच्चा प्रतिबिंब है। स्वादिष्ट क्रैब चीज़ रोल का आनंद लेते हुए क्रैब रंगून और स्प्रिंग रोल के एक शानदार मिश्रण का अनुभव करें।

5. डेलिला की रोज़मर्रा की आत्मा

30 से ज़्यादा सालों के अनुभव वाली एक अनुभवी रेस्टोरेंट संचालक, डेलिला विंडर, अपनी बेटी डेलाना को पारिवारिक व्यंजन बनाने की ज़िम्मेदारी सौंपकर, एक नए पाक-कला के सफ़र की शुरुआत कर रही हैं। डेलिला एवरीडे सोल में फ्राइड चिकन, आरामदायक साइड डिशेज़ और लज़ीज़ पेय पदार्थों के स्वादिष्ट विकल्प मौजूद हैं। ओपरा विनफ्रे शो द्वारा प्रशंसित, देश के सबसे बेहतरीन मैक एंड चीज़ का स्वाद ज़रूर लें।

6. गेक्को सुशी

जैक बाई का हिबाची और सुशी अनुभव उच्च-गुणवत्ता, ताज़ा और तेज़ बाउल प्रदान करता है। एक स्वस्थ और संतोषजनक विकल्प के लिए प्रशंसकों के पसंदीदा मसालेदार पोंज़ू टूना बाउल को आज़माएँ।

7. शीश

जीवंत और रंगीन प्रस्तुतियों के साथ ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक भूमध्यसागरीय व्यंजनों का आनंद लें। शीश भूमध्यसागरीय स्वाद को समेटे हुए है, जो आपको विशिष्ट स्वादों और मसालों से भरपूर एक पाक यात्रा पर ले जाता है, जिसमें चिकन शावरमा और फलाफल जैसे पसंदीदा व्यंजन शामिल हैं।

8. मास्टर फो

जॉर्जिया के डुलुथ में लोकप्रिय 'आई लव फो' और 'आई लव हॉटपॉट' के पीछे के दूरदर्शी, थाओ ले द्वारा स्थापित मास्टर फो , पोलिटन रो में प्रामाणिक वियतनामी व्यंजन लाता है। अपने उच्च-गुणवत्ता वाले फो और चावल के कटोरे के लिए जाना जाने वाला, मास्टर फो पारंपरिक व्यंजनों की एक स्वादिष्ट श्रृंखला प्रदान करता है, जिसमें चावल के साथ ग्रिल्ड मीट, स्प्रिंग रोल और कुरकुरे वियतनामी एग रोल शामिल हैं। मेनू में ताज़ा स्मूदी भी शामिल हैं, जो एक आरामदायक भोजन अनुभव को और भी बेहतर बनाती हैं। मास्टर फो में, हमारा लक्ष्य वियतनाम के समृद्ध और जीवंत स्वादों को साझा करना है, जिससे एक ऐसा स्वागतयोग्य माहौल बनता है जो हर मेहमान को घर जैसा महसूस कराता है।

9. बुकाटिनी रिस्टोरैंट

लुइस और मारिया मेंडेज़ के स्वामित्व में, यह इतालवी पाककला का खजाना हाथ से बनाए गए पास्ता और कई तरह के स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन पेश करता है। कार्बोनारा, ब्रुशेट्टा और नुटेला पिज़्ज़ा के स्वाद का आनंद लेने का मौका न चूकें।

10. टैंग्स ओरिएंटल एशियन पब

पोलिटन रो फ़ूड हॉल में जल्द ही शेफ़ स्टेनली वोंग और रेस्टोरेंट कंसल्टेंट क्लेटन पार्कर का एक नया रेस्टोरेंट बैंकॉक से प्रेरित चीनी व्यंजनों का एक अनूठा रूप पेश करेगा। मेन्यू में स्वादों का एक जीवंत मिश्रण होगा, जो मेहमानों को पारंपरिक चीनी व्यंजनों के साथ थाई स्ट्रीट फ़ूड के प्रभावशाली प्रभावों का एक रोमांचक पाक अनुभव प्रदान करेगा।

11.जोजो की प्यारी कॉकटेल लाउंज सीक्वल: ओके एनीज़

ओके एनीज़ में 1988-1992 के समय में वापस जाएँ, जो बेंटन बुर्जुआ का जोजोज़ बेलव्ड कॉकटेल लाउंज का एक यादगार अनुवर्ती है। यह गुप्त शोरूम एक नए डांस फ्लोर के साथ अपने रेट्रो आकर्षण को बढ़ा रहा है, जो 80 के दशक के अंत और 90 के दशक के शुरुआती बीट्स पर थिरकने के लिए एकदम सही है। यह समर्पित टीम उस दौर के प्रतिष्ठित कॉकटेल, जैसे कॉस्मो, कामिकेज़ और कोलोराडो बुलडॉग, को नए अंदाज़ में पेश करती है, और उनमें अपने अनोखे अंदाज़ जोड़ती है। ओके एनीज़ में एक यादगार घूंट और अब एक यादगार कदम का अनुभव करें, जहाँ एक अंतरंग माहौल के लिए पर्दे हमेशा खुले रहते हैं, और केवल आरक्षण द्वारा ही पहुँचा जा सकता है।

12. बार पोलिटन: एक अनोखा पड़ोस बार

बेंटन बुर्जुआ द्वारा संचालित, बार पोलिटन इस इलाके के शिल्प-केंद्रित बार के रूप में जाना जाता है। क्लासिक परंपराओं पर आधारित और साथ ही आधुनिक सोच वाला, बार पोलिटन विशिष्ट कॉकटेल की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। ओल्ड फैशन्ड और डाइक्विरी जैसे कालातीत क्लासिक्स का आनंद लें, या उनके विशिष्ट हरिकेन के साथ न्यू ऑरलियन्स के आकर्षण का अनुभव करें।

निजी कार्यक्रम और खानपान

पोलिटन रो, पोलिटन मिडटाउन के ब्लू रूम की तरह ही कई निजी आयोजनों के विकल्प प्रदान करता है। ये विविध स्थान 25-500 मेहमानों के लिए आयोजनों की व्यवस्था कर सकते हैं, और यहाँ विभिन्न विक्रेताओं और बारों के खानपान के विकल्प भी उपलब्ध हैं। चाहे कोई कॉर्पोरेट समारोह हो या कोई उत्सव, पोलिटन रो एक आदर्श स्थान है।

डनवुडी में पोलिटन रो सिर्फ़ एक फ़ूड हॉल ही नहीं है; यह एक पाककला का रोमांच, एक पुरानी यादों की यात्रा और एक सामुदायिक मिलन स्थल भी है। तो, अपने दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर एक ऐसे लज़ीज़ भोजनालय की खोज में निकल पड़िए जो आपकी स्वाद कलियों को झूमने पर मजबूर कर देगा। पोलिटन रो सिर्फ़ एक भोजन अनुभव से कहीं बढ़कर है; यह जायके और समुदाय का उत्सव है।

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एमिली एन्सोर-एलन

लेखक

एमिली एन्सोर-एलन

एमिली एन्सर-गिब्सन दक्षिण अलबामा विश्वविद्यालय से स्नातक हैं, जिनकी बारीकियों पर गहरी नज़र है और कहानी कहने की कला में निपुण हैं। एमिली लोगों को समझती हैं और उन्हें क्या प्रेरित करता है, यह भी जानती हैं। सड़क के किनारे उन्हें डनवुडी के दिलचस्प स्थलों की तस्वीरें खींचते हुए देखिए! जब वह लिख नहीं रही होतीं, तो एमिली स्थानीय समुदाय की खोजबीन और नए रेस्टोरेंट में जाना पसंद करती हैं। वह डनवुडी की नई निवासी बनकर उत्साहित हैं और अपने अनुभवों को अपने पाठकों के साथ साझा करने के लिए उत्सुक हैं। डिस्कवर डनवुडी के मार्केटिंग उपाध्यक्ष, मार्क गैल्विन गर्व से कहते हैं, "एमिली हमारी सफलता की आधारशिला हैं। उनकी असीम प्रेरणा और अथक दृढ़ संकल्प उन्हें हर काम में उत्कृष्टता हासिल करने के लिए प्रेरित करते हैं। एमिली की काम पूरा करने की बेजोड़ क्षमता उन्हें हमारी टीम के लिए एक अमूल्य संपत्ति बनाती है।"

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